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【转载】KFC美食自己做二---香酥鸡米花  

2013-12-11 15:02:15|  分类: 小吃类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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KFC美食自己做二---香酥鸡米花 - 风铃子 - 风铃子

  

那天看了美食达人的鸡米花,诱惑还是挺大的,喜欢香脆的鸡米花,做一次解解馋。

向来对油炸不太有耐心,外焦里生是经常的事,也因为油炸食品终究不太好,偶尔吃吃。这次也是炸的没有想象中的好,颜色不够金黄。

    鸡米花做的时候不要切的太大,因为裹好面包糠以后会大一些。如果切的时候就切大了,那么裹完面包糠以后就不像鸡米花了

 

KFC美食自己做二---香酥鸡米花 - 风铃子 - 风铃子

 可以沾上番茄酱,酸酸甜甜,味道更美。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

鸡米花 
食材:鸡胸一块,鸡蛋一个,蒜香炸鸡料  淀粉  面包糠 胡椒粉 盐
法 1准备食材。

         2 鸡胸肉洗净,切成均匀的小块。

         3 鸡胸肉用黑胡椒盐和盐拌匀腌制20分钟。

         4 淀粉和炸鸡粉混合均匀备用

5 鸡蛋打散备用。

       6 把鸡肉蘸上淀粉和炸鸡粉混合粉。

       7 蘸好粉的鸡肉蘸上蛋液。

       8 裹上面包糠

9 依次裹好所有的鸡米花。

       10 锅中倒油烧热。

       11-12 放入鸡米花中小火炸至金黄色捞出控油。


 

KFC美食自己做二---香酥鸡米花 - 风铃子 - 风铃子

 香香,脆脆的鸡米花

KFC美食自己做二---香酥鸡米花 - 风铃子 - 风铃子
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